Petits Plats pour un Geek

18 mai 2013

:: Ice Cream Soda ::

Ça fait plusieurs mois que j'ai envie de tester cette recette et surtout de la goûter. Je regarde beaucoup de séries et cette boisson revient très souvent. Tout particulièrement dans Fringe, c'est le pêché mignon de Walter Bishop... Mr.Geek connaissant...

Posté par Delphine Geek à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace vanille, ice cream soda, soda, coca, milkshake, pepsi

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17 mai 2013

Rosé aux fraises

Ça y est la saison des fraises commence. Ça se voit car sur tous les blogs il y a des recettes avec des fraises qui commencent à pointer le bout de leur nez. Première utilisation des fraises cette année pour moi ? En cocktail. C'est la recette de Mr.Geek...

Posté par Delphine Geek à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, rosé, triple sec, vin rosé

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15 mai 2013

Quiche aux Poireaux et au Crabe et son petit goût de curry

Ça y est nous arrivons à la fin de nos provisions que se soit dans les placards ou au frigo... On va devoir aller faire les courses. Mais quoi manger ce soir ? Un petit tour d'horizon dans la cuisine et c'est partie : un reste de surimi, une boite de...

Posté par Delphine Geek à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, quiche, curry, crabe, surimi

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15 mai 2013

Crumble aux pommes et sucre vanillé maison

Le crumble c'est LA recette idéale pour utiliser des fruits et avoir le côté gourmand d'un bon dessert. C'est rapide, facile, pratique, et "trop bon" ! On peut le faire avec n'importe quel fruit et y rajouter du chocolat par exemple. Aujourd'hui je suis...

Posté par Delphine Geek à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crumble, pomme, sucre vanillé, tahiti

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13 mai 2013

Thé glacé passion Yuzu BIO

Je suis devenue, avec le temps, une adepte du thé ou des infusions. Pourtant lorsque j'étais petite ma soeur, voulant sans cesse m'initier à ces boissons, était désespérée par le fait que je détestais ça ! Heureusement ça a changé. Je suis toujours à...

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Tags: passion, thé, thé glacé, yuzu

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12 mai 2013

Coeurs Sablés à la noix de coco ♥

♥ Depuis ma recette de ** Bounty Maison ** j'ai ce gros paquet de noix de coco râpée qui me fait de l'oeil. Quoi en faire ? Et puis j'ai repensé à mes emportes pièces (gentiment offerts par mes parents) que je n'utilise presque jamais... En réalité je...

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Tags: noix de coco, coeurs, sablés

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12 mai 2013

Foies de volaille et écrasé de pommes de terre

Une de mes missions depuis quelques temps est de faire apprécier à Mr.Geek les abats. Je commence avec les foies de volailles (je ne veux pas lui faire peur quand même). Ce n'est pas la 1ère fois que je lui en prépare. Ma version en salade (que je n'ai...

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Tags: pommes de terre, fois de volaille, purée

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11 mai 2013

Pastasotto Feta et Jambon croustillant

Le samedi midi c'est en général le moment où on mange des pâtes. Contrairement à la semaine où c'est plutôt légumes. En me creusant un peu la tête je me suis souvenu d'une recette de pâtes un peu différente : les pastasottos [que j'avais vu ici pour la...

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Tags: jambon, feta, pastasotto, pâtes

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8 mai 2013

Cheesecake au citron (sans cuisson)

Mr.Geek me réclame toutes les semaines (oui oui) un cheesecake depuis que j'ai réalisé celui-ci. Il l'avait tellement aimé que j'ai décidé de repartir de cette base là pour en faire un nouveau. J'ai gardé plus ou moins la même base biscuitée au spéculoos...

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Tags: cheesecake, citron, spéculoos

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8 mai 2013

Gratin de pommes de terre et son poulet mariné

Ma mission du mercredi 8 mai ? Utiliser les pommes de terre qui traînaient dans la cuisine et faire un bon petit plat du midi pour Mr.Geek et moi-même. Je voulais essayer le gratin dauphinois traditionnel, et puis je me suis laisser prendre a mon intuition...

Posté par Delphine Geek à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, pommes de terre, gratin, poulet

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