08 avril 2014

Biscuits Sablés maison au citron

Voici une recette simple et rapide de petits sablés citronnés tirés d'un blog que j'afectionne beaucoup : "Aux fourneaux" ! Les recettes de Manuella sont une valeur sûre. Alors quand j'ai décidé de faire des sablés pour notre dimanche après midi j'ai craqué sur les siens ^^ ! La liste des ingrédients250 g de farine90 g de sucre150 g de beurre mou1 jaune d'oeufLe zeste d'1 citron (non traité)1 c.à.s. de jus de citronLa préparationDans un saladier, battez vivement le jaune d'oeuf avec le sucre. Versez ensuite la farine et le beurre... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Brownie au chocolat & beurre de cacahuète pour les 1 an du blog

                                                    ...   ♥  Joyeux 1 an petit blog  ♥   ...                                             Oprah Winfrey a dit "La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager."    Il y a 1 an je créais ce... [Lire la suite]
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10 février 2014

Tartelettes au praliné croustillant

  ... Dernière recette faite en France ^^ ...C'est frustrant de se retrouver avec une tablette de pralinoise et un paquet de crêpes dentelles dans un placard, que j'avais acheté pour une recette précise, mais la quelle ? Impossible de retrouver LA recette que j'avais voulu faire. Ggggrrrr dites moi que ça vous arrive aussi ?!Finalement c'est la recette du blog "La popotte de Manue" que j'ai choisie pour les utiliser. Ses petites tartelettes m'ont fait de l'oeil. J'y ai fait quelques modifs' comme la suppression de la ganache au... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Brownie ♥ Chocolat & Spéculoos

Le brownie on adore chez nous ! Donc quand j'ai vu la recette de Chef Nini j'ai tout de suite succombé à son brownie chocolat & spéculoos... Surtout avec des photos aussi belles. Et surtout car Mr.Geek adore les spéculoos ♥ ! La liste des ingrédients175 g de chocolat noir pâtissier50 g de sucre80 g de beurre40 g de farine2 oeufs8 spéculoos La préparation Faites préchauffer votre four à 160 °C et déposez les spéculoos sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les torréfier 15 minutes et laissez... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Éclairs à la vanille ♥

La confection de ces éclairs est une grande première pour moi. En général je fais des cookies, des brownis, des biscuits... Tout ce qui est rapide et simple à faire. Mais les éclairs, les feuilletés, les entremets c'est encore une marche supplémentaire pour moi. Ça me fait un peu peur. Ayant le four et les robots de ma chère maman actuellement (et oui toujours entre 2 déménagements) c'est l'occasion de se lancer dans des préparations un peu plus "complexes". (Les habituées des éclairs doivent bien rigoler en lisant ça...). C'est la... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Mini chaussons aux pommes (et vanille)

  Lorsque ma grand-mère nous a donné des pommes (BEAUCOUP de pommes) on a vite saturés... J'avais donc fait des petits sacs de quartiers de pommes, et hop au congélateur. Idée merveilleuse puisque nous avons eu envie d'un bon goûté gourmand avec Mr.Geek. L'idée des chaussons se n'est pas moi qui l'ai eu, c'est lui justement. Car c'est l'une de ses viennoiseries préférées. C'est vraiment une recette simple et exprès. Sans sirop ni dorure (à notre goût surtout).          La liste des... [Lire la suite]
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21 septembre 2013

Cookies ♥ C'est fort en chocolat ♥

  Qui n'aime pas les cookies ? Fins, épais, croustillants, moelleux, chocolatés, aux céréales, aux fruits... On y trouve toujours son compte. Mes préférés ? Ceux aux pépites de chocolat. Alors quand j'ai vu la recette de Graziella du blog "Made in cooking" j'ai tout de suite eu envie d'essayer. Pour un petit goûté en amoureux ♥ c'était parfait.  La liste des ingrédientspour 25 cookies 135 g de beurre mou (le sortir 30 minutes à l'avance)175 g de sucre1 oeuf1 c.à.s. d'extrait de vanille250 g de farine30 g de... [Lire la suite]
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29 juin 2013

Biscuits souriants ✿ à la vanille et au cacao

  Ça faisait un moment que je regardais avec envie les biscuits de Made in Cooking. La forme, la belle couleur de cacao... Je me suis réapprovisionnée en sucre et je me suis lancée. Surtout qu'à la place des oursons j'avais très envie de faire un bonhomme Mr.Geek... Hahaha je me suis bien amusée, en prenant mon temps évidemment et je suis assez fière du résultat.    La liste des ingrédients180 g de beurre mou100 g de sucre1 jaune d'oeuf1 c.à.c. d'extrait de vanille240 g de farine 30 g de cacao en... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Biscuits fourrés au chocolat [ comme des petits princes ✯ ]

  Lorsque j'étais petite (et même depuis) mes gâteaux préférés ont toujours été les Princes de LU. Les vrais, pas de d'autres marques surtout ! Ils avaient un goût bien particuliers dont je raffolais. Il m'arrive d'en acheter, assez rarement maintenant, mais j'adore toujours autant. C'est pourquoi lorsque je suis tombée sur la recette de Princes Maison de Nini j'ai été obligée de tester. Surtout que sur ses photos ils sont TROP beaux ! Son emporte-pièce y est pour beaucoup. Evidemment n'ayant pas cet emporte-pièce je ne me suis... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Coeurs Sablés à la noix de coco ♥

  ♥ Depuis ma recette de ** Bounty Maison ** j'ai ce gros paquet de noix de coco râpée qui me fait de l'oeil. Quoi en faire ? Et puis j'ai repensé à mes emportes pièces (gentiment offerts par mes parents) que je n'utilise presque jamais... En réalité je ne pense jamais à faire des biscuits, sablés ou autres petits gâteaux secs. C'était donc l'occasion ! N'ayant jamais fais de sablés j'avais beaucoup d'appréhensions. Je ne voulais pas qu'ils soient trop secs ou sans goûts et surtout je voulais qu'ils se tiennent pour pouvoir... [Lire la suite]
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