03 octobre 2013

Burger tartiflette ♥

  Et encore un burger ! Il me restait deux buns de la dernière fois (recette ici) je me suis sentie obligée de les utiliser rapidement (moi gourmande ?). Il y avait ce gros reblochon dans le frigo, ça m'a rappelé les burgers à la tartiflette de Mc Do ou de Quick qu'ils font l'hiver. Ni une, ni deux le repas du midi était tout réfléchie. Mon petit plus ? Des steaks hachés arrangés à ma façon...      La liste des ingrédients Pour les steaks arrangés :200 g de boeuf haché1 oeuf1/2 c.à.c. rase de thym1/2... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Chili Cone Carné Express et délicieux

  Le chili cone carné est un de mes plats préférés. Il existe beaucoup de versions différentes en ce qui concerne "la vraie recette". Mais l'important est de suivre ses goûts et ses envies. Ma version est simple, rapide, excellente !   La liste des ingrédientspour 4 personnes 2 oignons1 c.à.s. d'huile d'olive300 g de boeuf haché800 g d'haricots rouge (1 grosse boite)400 g de tomates pelées 1 c.à.c. de concentré de tomate1/2 poivron rouge1/2 poivron vert 1/2 c.à.c. de poudre de chili1 c.à.c. de curcuma1... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Aubergines farcies au four [ Boeuf & Mozzarella ]

  En ouvrant le frigo ce matin j'ai vu cette belle et grosse aubergine, seule, qui ne demandait qu'à être utilisée. Sa copine aubergine ayant déjà été utilisée pour mes délicieuses lasagnes aux aubergines. Comment l'utiliser ? Il y a tellement de manières de cuisiner l'aubergine, mais elles sont tellement inconnues de ma part. En cherchant un peu sur internet j'ai trouvé comment la préparer. Je voulais faire des aubergines farcies... Il ne restait plus qu'à choisir comment. Certainement pas en association avec des tomates... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Cannellonis * Boeuf Ricotta *

  Souvenez-vous, j'ai été sélectionnée pour tester les pâtes à pasta de chez Herta. Après ma première expérience (réussi) avec les raviolis, je continue avec des cannellonis. C'est encore une fois une première pour moi. Je n'en avais jamais fais jusqu'à présent. Je me tournais en général vers la facilité [les lasagnes] mais avec cette pâte à pasta magique tout est permis. Et ce n'est pas plus long que de faire des lasagnes. En garniture je penchais au départ pour des cannellonis *épinards-ricotta* mais plus d'épinards dans le... [Lire la suite]
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