01 juin 2013

Parmentier de Boudin noir aux oignons

  Vous vous souvenez que mon challenge est de faires aimer les abats à Mr.Geek ? Après la réussite des foies de volaille je me suis attaquée au boudin noir. Je lui en avait déjà préparé il y a quelque temps mais de façon très simple : petits boudins noirs antillais grillés à la poêle. Il avait apprécié mais ils étaient très pimentés. Là je voulais préparer un plat un tout petit peu plus travaillé [même si ce n'est qu'un parmentier après tout] pour qu'il aime encore plus. J'ai acheté des boudins noirs aux oignons cette... [Lire la suite]
Posté par Delphine Geek à 15:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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