06 juillet 2013

Cannellonis * canard champignons *

  Il me restait encore un paquet de pâte à pasta dans le frigo. Encore merci aux site des initiés et à Herta pour cette découverte. Il me fallait une recette à la hauteur pour mon dernier paquet. J'adore les cuisses de canard confites, il nous en restait deux qui patientaient dans le frigo également... Miam une idée très gourmande m'a parcouru l'esprit...   La liste des ingrédients 2 cuisses de canards confites 6 échalotes1 grosse poignée de champignons émincés (surgelés pour moi)1 c.à.s. de crème fraîche2... [Lire la suite]
Posté par Delphine Geek à 12:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 juin 2013

Cannellonis * Boeuf Ricotta *

  Souvenez-vous, j'ai été sélectionnée pour tester les pâtes à pasta de chez Herta. Après ma première expérience (réussi) avec les raviolis, je continue avec des cannellonis. C'est encore une fois une première pour moi. Je n'en avais jamais fais jusqu'à présent. Je me tournais en général vers la facilité [les lasagnes] mais avec cette pâte à pasta magique tout est permis. Et ce n'est pas plus long que de faire des lasagnes. En garniture je penchais au départ pour des cannellonis *épinards-ricotta* mais plus d'épinards dans le... [Lire la suite]
Posté par Delphine Geek à 16:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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