22 août 2013

Poêlée de farfalles aux courgettes, champignons et curcuma

  Un plat rapide et équilibré pour un midi sans se prendre la tête. C'est la recette d'Annabel qui m'a totalement donné envie. Mais ni le temps, ni le courage pour faire des pastasotto alors je l'ai réalisé plus simplement en séparant la préparation des pâtes et des légumes. Ce qui a permis de garder le bon goût de chaque ingrédient.         La liste des ingrédients 200 g de farfalles2 courgettes moyennes150 g de champignons de Paris frais1 c.à.s. d'huile d'olive1.5 c.à.c. de curcuma2 c.à.s. de crème... [Lire la suite]
Posté par Delphine Geek à 09:55 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

18 juillet 2013

Saumon en croûte d'épices

  Le saumon est mon poisson préféré ! Cette recette permet de le préparer de manière un peu plus originale et surtout garde bien le goût du poisson. En plus d'être très simple à réaliser, cette recette évite aussi de faire une sauce (à base de crème en général), et oui faut bien rentrer dans les maillots de bain cet été ! J'ai pioché cette découverte chez Chef Nini, j'ai simplement encore réduit la dose de sel et de poivre et rajouté 2 épices.         La liste des ingrédients   pour 4 4... [Lire la suite]
Posté par Delphine Geek à 08:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,