30 août 2013

Courgettes farcies [thon & feta]

  Comme vous pouvez le constater mes recettes tournent beaucoup autour des courgettes en ce moment. J'essaie de varier les manières de les préparer pour ne pas qu'on se lasse. Après en poêlée, en flan, en muffin et en dessert voici la version farcie ! Si vous avez des idées pour mes prochaines recettes à base de courgettes n'hésitez pas à m'aider car ça devient de plus en plus compliqué. La liste des ingrédientspour 2 personnes 2 courgettes moyennes1 boite de thon au naturel10 cubes de feta mariné à l'huile3 c.à.c. de... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Muffins courgette & feta

  C'est LE moment des apéros dînatoires ! Les muffins salés sont toujours très pratiques car rapides et délicieux (si ils ne sont pas trop secs). Avec une garniture de saison : courgettes et feta c'est forcément un délice !       La liste des ingrédients 1 petite courgetteFeta au basilic (bocal de 300g de dés dans de l'huiles)1 échalote150 g de farine blanche1/2 sachet de levure chimique80 mL de lait50 mL d'huile (celle de la feta)1 oeuf1 pincée de sel1 pincée de poivre1 pincée de paprika   La... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Pastasotto Feta et Jambon croustillant

  Le samedi midi c'est en général le moment où on mange des pâtes. Contrairement à la semaine où c'est plutôt légumes. En me creusant un peu la tête je me suis souvenu d'une recette de pâtes un peu différente : les pastasottos [que j'avais vu ici pour la première fois]. Voilà une idée originale pour booster nos samedi pâtes. Le principe ? Cuire les pâtes comme un risotto ! J'ai regardé ce que j'avais dans mon frigo... Feta ? Jambon ? Ok ma recette c'était mise en place d'elle-même. Pour la confection ça ne devait pas être... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Cake d'été Olive Feta

  Avec l'arrivée du soleil on se croirait déjà en été. C'est donc l'heure des cakes, salades et plats très frais. Et c'est surtout près pratique à amener au travail pour le déjeuner. Alors voici une deuxième recette de cake, après celui au thon, aux saveurs d'été cette fois-ci.        La liste des ingrédients 180 g de farine1/2 sachet de levure1 c.à.c de curry1 c.à.c de basilic1 c.à.c de marjolaine2 oeufs50 ml d’huile d’olive60 ml de lait200 g de féta25 olives vertes dénoyautées   La préparation... [Lire la suite]
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