05 janvier 2014

Gâteau au nutella®

 ☼  BONNE ANNEE 2014  ☼ J'espère que la votre commence aussi bien que la notre. Après le mois de décembre à Nîmes sans internet (où j'ai très peu cuisiné) Nous sommes arrivé à Tahiti il y a 3 JOURS !!!!!!!! Le soleil, le lagon, et donc internet. Entre les recherches d'appartements et de voiture je vais pouvoir publier les quelques plats cuisinés à Nîmes avant de vous faire partager des recettes de cuisine un peu plus exotiques. J'espère aussi avoir le temps de venir refouiner sur vos blogs, j'ai du louper beaucoup de... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Fondant au potiron, pépites de chocolat et graines de courges

  Nous sommes en plein déménagement ça y est, les cartons sont presque finis, il ne reste plus grand chose dans l'appartement de Nantes. Ça va être du "camping" pendant encore 2 jours. Pas facile de fêter Halloween dans ces conditions. Mais impossible de ne pas cuisiner de la courge pour cette période ! Alors c'est partie pour une recette sucrée avec beaucoup de pépites de chocolat ! (piochée sur Ô.délices). Une recette à base de potiron et une petite déco avec une belle citrouille.          La... [Lire la suite]
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28 août 2013

Moelleux très fondant au chocolat ......et à la courgette......

  Depuis le temps que je voyais partout sur internet des recettes de gâteaux au chocolat et à la courgette... Ça y est j'ai enfin testé. [C'est la recette de Nini qui m'a convaincu] La courgette permet de remplacer la matière grasse (en général le beurre) pour donner du fondant en toute légèreté. Verdict plus bas...     La liste des ingrédients 1 courgette (200 g de chair de courgette)200 g de chocolat noir pâtissier3 oeufs100 g de sucre50 g de farine2 c.à.c. de crème   La préparation Lavez et épluchez... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Marbré léger et fondant chocolat & ricotta

  J'avais très envie de retester la ricotta dans un dessert après mes minis cakes ricotta chocolat noir qui ne m'avaient pas entièrement convaincus. Je suis donc partie à la recherche d'une recette sur la blogosphère. Je souhaitais un dessert léger mais gourmand (exigeante moi ?). Cette recette de marbré m'a plue visuellement et correspondait, normalement, à ce que je recherchais : couche gourmande au chocolat, couche légère à la ricotta : c'est partie je teste !       La liste des ingrédients 250 g de... [Lire la suite]
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