mozzarella - Petits Plats pour un Geek

mozzarella

13 octobre 2013

Tarte fine Tomates-poivrons-mozza (et pâte pimentée)

Voici une recette de tarte fine aux saveurs d'été (même si il commence à être loin ce bel été). C'est une tarte qui met à l'honneur les ingrédients du sud avec de beaux poivrons, tomates et mozza. Il me restait des poivrons rouges et de la mozza dans...

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Tags: mozzarella, tarte, tomates, poivron, paprika, piment

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5 juillet 2013

Pizza Reine ou Regina (encore un peu d'Italie dans nos assiettes)

Il est parfois tellement simple de faire un bon dîner. Et pourtant c'était mal partie. J'avais cette pâte à pizza à utiliser de toute urgence et aucune idée de comment la garnir. Mise à part la boule de mozzarella posée gentillement à côté de la pâte...

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Tags: mozzarella, jambon, pizza

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1 juillet 2013

Tarte aux fromages doux d'italie

J'adore le fromage, j'en suis même folle ! Lorsque j'étais en saison pour mon travail il y avait tous les mardi ? mercredi ? soir (je ne me souviens plus du jour exacte) de belles tartes aux fromages dans le beau et grand buffet... Je crois que pendant...

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Tags: mozzarella, tarte, quiche, fromage blanc, ricotta, parmesan

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26 juin 2013

Aubergines farcies au four [ Boeuf & Mozzarella ]

En ouvrant le frigo ce matin j'ai vu cette belle et grosse aubergine, seule, qui ne demandait qu'à être utilisée. Sa copine aubergine ayant déjà été utilisée pour mes délicieuses lasagnes aux aubergines. Comment l'utiliser ? Il y a tellement de manières...

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Tags: mozzarella, aubergine, boeuf

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14 juin 2013

Lasagnes aux aubergines

Avec Mr.Geek nous avons acheté deux grosses aubergines pour faire les "bonnes lasagnes" de sa maman... N'ayant jamais tellement cuisiné les aubergines cette recette allait sûrement beaucoup m'aider. Mais le jour J pour les cuisiner est arrivé et Mr.Geek...

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Tags: mozzarella, tomates, lasagnes, oignons, aubergine

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2 juin 2013

Burger aux saveurs d'Italie

Un dimanche plutôt ensoleillé, des tomates et de la mozzarella dans le frigo, une très grosse faim... Et 2 petits pains à burgers nous regardant avec des petits yeux en criant "mangez-nous, mangez-nous" ! Je me suis sentie dans l'obligation de faire des...

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Tags: mozzarella, tomates, potatoes, burger, poivron

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29 mai 2013

Pizza Poulet Champignons et Mozzarella

Il y a des soirs comme ça où l'envie de pizza se fait sentir... Un peu la flemme de passer 1 heure en cuisine après une journée de travail... On commande ? Et bien NON pas cette fois car j'avais tout ce qu'il fallait pour faire une pizza délicieuse et...

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Tags: basilic, mozzarella, pizza, poulet, champignons

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1 avril 2013

Tarte fine Tomates Mozzarella

Qui n'aime pas les quiches, tartes ou pizzas ? C'est pratique, simple, beau, bon et équilibré (la plus part du temps). On regarde ce qu'il y a dans le frigo et c'est partie ! Sans oublier que c'est LE repas préféré de Mr.Geek 8 accompagné d'une salade...

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Tags: basilic, fine, huile d'olive, mozzarella, pâte, romarin, tarte, tomates

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Tarte fine Tomates-poivrons-mozza (et pâte pimentée)

Pizza Reine ou *Regina* (encore un peu d'Italie dans nos assiettes)

Tarte aux fromages doux d'italie

Aubergines farcies au four [ Boeuf & Mozzarella ]

Lasagnes aux aubergines

Burger aux saveurs d'Italie

Pizza Poulet Champignons et Mozzarella

Tarte fine Tomates Mozzarella

Pizza Reine ou Regina (encore un peu d'Italie dans nos assiettes)