tarte - Petits Plats pour un Geek

tarte

6 avril 2014

Quiche [sans pâte] aux tomates séchées, anchois, poivron vert & basilic

Besoin d'une idée sympa pour un pique nique ? Plus original qu'un cake, plus pratique qu'une tarte ... La quiche sans pâte c'est l'idéal ! Sa texture lui donne un maintien très appréciable et surtout les saveurs sont déclinables. J'avais déjà été très...

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Tags: basilic, tarte, quiche, poivron, anchois, tomates séchées

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13 octobre 2013

Tarte fine Tomates-poivrons-mozza (et pâte pimentée)

Voici une recette de tarte fine aux saveurs d'été (même si il commence à être loin ce bel été). C'est une tarte qui met à l'honneur les ingrédients du sud avec de beaux poivrons, tomates et mozza. Il me restait des poivrons rouges et de la mozza dans...

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Tags: mozzarella, tarte, tomates, poivron, paprika, piment

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7 octobre 2013

Tarte aux carottes qui dépote ☼

Il y a certains légumes qu'on utilise tout le temps mais qui ne sont jamais les stars du plat ! Chez moi ce sont les carottes. Je les utilise dans beaucoup de plats, en petites touches mais jamais comme base principale. J'ai voulu remédier à ça (surtout...

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Tags: tarte, quiche

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9 septembre 2013

Tarte à la noix de coco

Çà fait un moment que j'ai un gros sachet de noix de coco à utiliser. Je l'avais acheté pour les bounty maison mais depuis à part pour mes petits coeurs sablés je n'y avais pas touché... Il fallait y remédier, histoire de faire un peu de place dans les...

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Tags: tarte, noix de coco

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8 septembre 2013

Tarte aux courgettes

Mon périple dans les recettes à base de courgette continue (rappelez-vous : en poêlée , en flan , en muffin , en dessert et en farcie ). Cette fois c'est en tarte, logique puisque nous sommes addictes de tartes et de quiches avec Mr.Geek. J'en avais déjà...

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Tags: tarte, tomates, oignon, quiche, courgette

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14 juillet 2013

Tarte Epinards & Brandade de Nîmes

La brandade est une spécialité Nîmoise (Et oui mon Geek vient de Nîmes). Ça a été une découverte pour moi. Avant quand on me disait brandade je pensais de suite à la brandade avec de la purée, en parmentier. Je ne l'avais jamais vu sous d'autres formes....

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Tags: tarte, quiche, brandade, epinards

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1 juillet 2013

Tarte aux fromages doux d'italie

J'adore le fromage, j'en suis même folle ! Lorsque j'étais en saison pour mon travail il y avait tous les mardi ? mercredi ? soir (je ne me souviens plus du jour exacte) de belles tartes aux fromages dans le beau et grand buffet... Je crois que pendant...

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Tags: mozzarella, tarte, quiche, fromage blanc, ricotta, parmesan

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17 juin 2013

Tarte aux tomates et à la moutarde "Monsieur et Madame"

Lors des courses avec Mr.Geek nous avons craqué pour des pots de moutarde à l'éffigie de "Monsieur et Madame". Oui Oui nous sommes de vrais enfants je vous l'accorde ! [Malheureusement il n'y a pas de Monsieur et Madame Geek comme ceux que j'ai pu trouver...

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Tags: tarte, tomates, moutarde

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6 juin 2013

Tarte fine au brocoli et au Chèvre

Il y a des soirs où c'est TRES galère de faire à manger ! La fatigue du travail + un frigo à moitié vide... Et surtout l'idée ferme, partagée par Mr.Geek, de ne pas manger de pâtes, riz, viande ou toutes ces choses là le soir. On essai [en général] de...

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Tags: tarte, brocolis, chèvre

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25 mai 2013

Tarte aux pommes et son soupçon de banane

La tarte aux pommes est un grand classique. Je la préfère avec un fond de compote plutôt qu'avec un fond de crème pâtissière. Une compote maison évidemment. Ayant quelques bananes sur le déclin j'ai décidé de les associer à ma compote pour donner un peu...

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Tags: tarte, bananes, pomme

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