15 octobre 2013

Tortilla Espagnole au chorizo

La tortilla est, pour moi, le symbole culinaire de l'Espagne (avant la paella) ! Tout simplement car c'est le plat que j'adorais manger quand j'y allais enfant ou ado en vacances ! Ma mère en fait une excellente mais je ne me suis jamais intéressé à la préparation (les pieds sous la table c'est bien aussi). Ayant dans ma petite cuisine des oeufs, des pommes de terre et du chorizo l'idée était flagrante ! N'ayant pas ma petite maman sous le coude je me suis laissé guider par la recette de Bernard, une recette pas à pas très bien... [Lire la suite]
Posté par Delphine Geek à 07:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , ,