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Petits Plats pour un Geek
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12 mai 2013

Foies de volaille et écrasé de pommes de terre

Foies de volaille et écrasé de pommes de terre
Une de mes missions depuis quelques temps est de faire apprécier à Mr.Geek les abats. Je commence avec les foies de volailles (je ne veux pas lui faire peur quand même). Ce n'est pas la 1ère fois que je lui en prépare. Ma version en salade (que je n'ai...
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