Articles populaires – Petits Plats pour un Geek

22 juin 2013

œuf cocotte sur lit d'haricots verts

J'aime presque tous les légumes. Je crois qu'à part les choux de Bruxelles j'aime tout en fait. Mais il y en a quand même certains avec les quels j'ai plus de mal. Bizarrement les haricots verts en font partie. Frais, surgelés, en boîte : pour moi c'est...

Posté par Delphine Geek à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, haricots verts, oeuf

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20 juin 2013

Salade de Fusilli au surimi

Là où je travaille actuellement je n'ai qu'une petite pause déjeuner et donc je mange sur place. Au bout de quelque temps ça devient galère pour varier ses menus. Cette très gourmande salade de pâtes m'a permis de changer un peu des sandwichs ou restes...

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Tags: salade, pâtes, surimi

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17 juin 2013

Tarte aux tomates et à la moutarde "Monsieur et Madame"

Lors des courses avec Mr.Geek nous avons craqué pour des pots de moutarde à l'éffigie de "Monsieur et Madame". Oui Oui nous sommes de vrais enfants je vous l'accorde ! [Malheureusement il n'y a pas de Monsieur et Madame Geek comme ceux que j'ai pu trouver...

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Tags: tarte, tomates, moutarde

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29 juin 2013

Smoothie ensoleillé ☼ abricot & banane ☼

Je crois qu'il n'y a plus besoin de le préciser, nous sommes deux amoureux des smoothies ! Quelques abricots se baladaient dans le frigo, je me demandais quoi en faire... Ni une ni deux Mr.Geek m'a dit "Mais faut faire un smoothie" ! J'adore quand il...

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Tags: bananes, smoothie, abricot

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16 juin 2013

Cheesecake au Nutella® et aux oréos® (sans cuisson)

Comme d'habitude je vous propose une recette de cheesecake sans cuisson. Toujours pour les mêmes raisons, je n'ai qu'un mini four qui me joue des tours et il fait déjà bien assez chaud dans l'appartement. Il y a plusieurs mois je suis tombé sur la recette...

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Tags: cheesecake, nutella, oréo

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10 juin 2013

Biscuits fourrés au chocolat [ comme des petits princes ✯ ]

Lorsque j'étais petite (et même depuis) mes gâteaux préférés ont toujours été les Princes de LU. Les vrais, pas de d'autres marques surtout ! Ils avaient un goût bien particuliers dont je raffolais. Il m'arrive d'en acheter, assez rarement maintenant,...

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Tags: chocolat, sablés, biscuit

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9 juin 2013

Risotto crémeux aux gésiers et aux champignons

Après ma recette joyeuse et ensoleillée de smoothie aux carottes... Gla Gla les nuages se sont réellement ré-installés et la fraîcheur avec ! Il faut donc se réchauffer un peu... Rien de mieux qu'on bon risotto bien gourmand et crémeux pour ça. Un plat...

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Tags: risotto, champignons, gésiers

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25 mai 2013

Tarte aux pommes et son soupçon de banane

La tarte aux pommes est un grand classique. Je la préfère avec un fond de compote plutôt qu'avec un fond de crème pâtissière. Une compote maison évidemment. Ayant quelques bananes sur le déclin j'ai décidé de les associer à ma compote pour donner un peu...

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Tags: tarte, bananes, pomme

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22 mai 2013

Brownie au chocolat noir et à la banane

Besoin d'utiliser des bananes, envie de chocolat... Pas envie de crumble banane chocolat [bah oui j'ai déjà fait un crumble aux pommes la semaine dernière] pas envie d'un simple gâteau banane chocolat [Bah oui je vous ai déjà présenté des muffins de ce...

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Tags: Brownie, chocolat, bananes

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8 mai 2013

Cheesecake au citron (sans cuisson)

Mr.Geek me réclame toutes les semaines (oui oui) un cheesecake depuis que j'ai réalisé celui-ci. Il l'avait tellement aimé que j'ai décidé de repartir de cette base là pour en faire un nouveau. J'ai gardé plus ou moins la même base biscuitée au spéculoos...

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Tags: cheesecake, citron, spéculoos

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12 juin 2013

Flan de courgettes au lait de coco

Au menu d'hier et d'aviant hier c'était courgette ! Mise à part le fait que Mr.Geek raffole de ce légume, il est surtout très bon pour la santé. Les courgettes sont riches en eau, en oligo-éléments, en minéraux, en fibres et sont très peu salées. C'est...

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Tags: lait de coco, courgette, flan

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19 mai 2013

Burger Express pour une grosse faim

Après l 'ice cream soda d'hier et ses calories démesurées j’enchaîne avec la recette d'un bon gros Burger . Je reste dans le thème après tout ! Il est important de temps en temps de se faire plaisir et d'oublier un peu les calories qu'on engloutit. Cette...

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Tags: potatoes, burger, usa

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12 mai 2013

Coeurs Sablés à la noix de coco ♥

♥ Depuis ma recette de ** Bounty Maison ** j'ai ce gros paquet de noix de coco râpée qui me fait de l'oeil. Quoi en faire ? Et puis j'ai repensé à mes emportes pièces (gentiment offerts par mes parents) que je n'utilise presque jamais... En réalité je...

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Tags: noix de coco, coeurs, sablés

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12 mai 2013

Foies de volaille et écrasé de pommes de terre

Une de mes missions depuis quelques temps est de faire apprécier à Mr.Geek les abats. Je commence avec les foies de volailles (je ne veux pas lui faire peur quand même). Ce n'est pas la 1ère fois que je lui en prépare. Ma version en salade (que je n'ai...

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Tags: pommes de terre, fois de volaille, purée

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6 mai 2013

★ Minis Cakes Ricotta chocolat noir ★

J'avais pour ambition première, en achetant de la ricotta, de faire les fameux carrés citron - ricotta qu'on peut voir sur tous les blogs culinaires et qui ont l'air excellent. Mais Mr.Geek m'a dit il y a quelques jours "Tu veux qu'on fasse de la pâtisserie...

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Tags: chocolat, cake, ricotta

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17 avril 2014

Banana Bread !

Et encore des bananes... Désolé pour ceux qui n'apprécient pas ce fruit car si on regarde mon INDEX, à la catégorie "BANANE", la liste commence à être longue ! Et vivre à Tahiti n'arrange pas les choses. On nous a encore donné des bananes cette semaine...

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Tags: bananes, cake

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13 mai 2014

Cake au citron et à l'huile d'olive ♥ extra-moelleux ♥

Le cake au citron est un grand classique. Chacun à déjà sa recette de famille ou s'exerce à trouver LA recette parfaite ! C'est un incontournable des petits déjeuners ou des bons goûters. Et pourtant... bizarrement... je n'en avais jamais fait ! C'est...

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Tags: citron, cake

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9 mars 2014

Lassi à la banane + Nouveau look

Le lassi est une boisson traditionnelle à base de yaourt originaire d'Inde. Le lassi existe en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou sucrée. On le connaît le plus souvent aromatisé, par exemple à la rose, à la mangue ou à la banane (en tout cas...

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Tags: bananes, yaourt

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7 octobre 2013

Tarte aux carottes qui dépote ☼

Il y a certains légumes qu'on utilise tout le temps mais qui ne sont jamais les stars du plat ! Chez moi ce sont les carottes. Je les utilise dans beaucoup de plats, en petites touches mais jamais comme base principale. J'ai voulu remédier à ça (surtout...

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Tags: tarte, quiche

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10 juillet 2013

Fish burger (comme le fameux filet o fish)

J'ai toujours aimé les burgers, c'est d'ailleurs la 3ème recette sur ce blog. Lorsque je les mangeais à l'extérieur (Mc Do, Quick...) je n'ai absolument jamais pris ceux au poisson pané. J'en ai déjà goûté une bouchée oui, mais j'ai toujours préféré ceux...

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Tags: burger, colin

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6 octobre 2013

Gâteau aux pommes [sans œufs]

Avec toutes les pommes que j'ai (toujours du jardin de ma grand-mère) je me suis lancé à la recherche de jolies recettes sur la blogosphère. Je me suis laissée séduire par la recette du blog " mes inspirations culinaires " qui proposait un gâteau sans...

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Tags: gâteau, pomme

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3 avril 2014

Frites de patates douces au four

Encore un ingrédient extrêmement présent à Tahiti : la patate douce ! Un légume avec beaucoup de vertus et surtout au goût déliceusement sucré. Sous forme de frites c'est rapide, facile et hyper gourmand... Et puis ça change des pommes de terre classiques...

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Tags: frites, patates douces

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8 novembre 2013

Burger (parfait) au saumon frais

Je continue dans mon périple burger ! Après le classique , l' italien , le fish burger, le CBO, le tartiflette et le végétarien voici leur petit frère : le burger au saumon frais ! Ou plutôt le burger au steak de saumon frais maison (mais c'est tout de...

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Tags: burger, saumon

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21 octobre 2013

Liebster Awards

L'autre matin, dans ma boîte mail, j’ai eu la surprise de découvrir que j’avais reçu un Liebster Award ! J'ai été taguée par le très beau blog " Birds Love Cherry Factory ". Les Liebster Awards ont été créés par Hellocoton (une grande plateforme) pour...

Posté par Delphine Geek à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liebster award, taguer

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14 octobre 2013

Gâteau moelleux aux pêches de vigne

Et oui encore un dessert aux pêches de vigne (après le crumble et les muffins). C'est qu'en fait on en avait pris beaucoup chez ma grand mère de ces petits fruits. Hahaha on voit les citadins pas habitués aux jardins. Cette fois ci c'est une version gros...

Posté par Delphine Geek à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pêche

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