26 novembre 2013

Cheesecake à la crème de marron + BLOG AU RALENTIS

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake, en fait depuis le mois de juillet. Et pourtant il y en a un qui m'en réclame souvent, et oui Mr.Geek s'était habitué à avoir son petit cheesecake tous les mois. Dernier jour en Vendée, je me devais d'en préparer un à mes parents aussi, depuis le temps qu'ils en entendaient parler ! (et ce n'est pas à Tahiti que j'en ferais vu le prix des produits laitiers...). Même avec le temps extérieur très gris je reste dans la même lignée : un cheesecake sans cuisson ! Le blog sera... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos

Nous passons nos derniers jours en Vendée avant notre prochaine escale à Nîmes. Et encore un énorme stock de spéculoos que ma chère maman avait acheté pour que je fasse de la pâtisserie. Comme d'habitude je suis partie à la recherche d'une recette sur la blogosphère. C'est la recette du tiramisu du blog de Maiwenn "La main à la pâte" qui m'a tenté le plus. Il faut dire que ses photos donnent très envie (comme toujours)... La liste des ingrédientsPour 6 grosses verrines 250 g de mascarpone1 c.à.s. de nutella (ou pâte de... [Lire la suite]
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21 avril 2013

Cookies pas comme d'habitude Avoine-Choco-Banane

J'adore les cookies ! Ce sont les premiers petits gâteaux que j'ai réalisé quand je me suis mise à la pâtisserie. Inratables dans le super et immense four de ma maman... Maintenant c'est une autre histoire. Ayant un mini four la réalisation de cookies devient plus compliquée car je dois procéder en beaucoup de tournées. Ce n'est ni très pratique ni très rapide. Alors en ce dimanche matin mon envie de cookies était présente, celle de faire plaisir à Mr.Geek 8 aussi mais pas l'envie de passer 1 heure en cuisine. Pourquoi ne pas réaliser... [Lire la suite]
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