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Petits Plats pour un Geek
risotto
30 août 2013

Risotto aux champignons de Paris *(et boudin blanc)*

Risotto aux champignons de Paris *(et boudin blanc)*
Ce n'est pas un risotto fait dans les règles de l'art (comme celui aux gésiers ) car ni vin blanc, ni parmesan... Cette fois c'est surtout un risotto fort en champignon accompagné de rondelles grillées de boudin blanc. La liste des ingrédients 150 g de...
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9 juin 2013

Risotto crémeux aux gésiers et aux champignons

Risotto crémeux aux gésiers et aux champignons
Après ma recette joyeuse et ensoleillée de smoothie aux carottes... Gla Gla les nuages se sont réellement ré-installés et la fraîcheur avec ! Il faut donc se réchauffer un peu... Rien de mieux qu'on bon risotto bien gourmand et crémeux pour ça. Un plat...
6 avril 2013

Risotto iodé aux moules

Risotto iodé aux moules
Je suis une grande fan de risotto, surtout ceux avec beaucoup de fromage. Contrairement à Mr.Geek 8 qui n'aime pas tellement les plats à base de riz. Mais aujourd'hui je vous met la recette d'un risotto sans fromage mais très équilibré. J'ai surtout fait...
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