Petits Plats pour un Geek

27 septembre 2013

Gâteau fondant au miel & aux poires

J'aime beaucoup les poires mais je ne les ai jamais cuisinées : je sais c'est bizarre. Mais à part les pommes et les bananes je ne fais pas vraiment de desserts aux fruits. Seulement là j'ai vu mes poires au fond du frigo qui commençaient à trop mûrir....

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Tags: gâteau, miel, poires

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26 septembre 2013

Quenelles grillées sur lit de lentilles

Les quenelles c'est pas sexy ! Ni le nom, ni dans l'assiette ! Et pourtant c'est tellement bon. Différentes sortes de quenelles, à faire en sauce, en gratin, en salade. Bref il y en a pour tous les goûts. Cette recette est d'une simplicité extrême et...

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Tags: lentilles, quenelles

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23 septembre 2013

Quiche sans pâte étonnante petits pois & lardons

Ça faisait un moment que je voulais tester une recette de quiche sans pâte. Surtout que j'en croise beaucoup sur la blogosphère. L'idée est plaisante : on gagne du temps, on gagne une économie en beurre/huile et on gagne une diminution de calories. Lorsque...

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Tags: lardons, quiche, emmental, petits pois, quiche sans pâte

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21 septembre 2013

Cookies ♥ C'est fort en chocolat ♥

Qui n'aime pas les c o o k i e s ? Fins, épais, croustillants, moelleux, chocolatés, aux céréales, aux fruits... On y trouve toujours son compte. Mes préférés ? Ceux aux pépites de chocolat. Alors quand j'ai vu la recette de Graziella du blog " Made in...

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Tags: chocolat, cookies, chocolat noir, chocolat blanc

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19 septembre 2013

Pilons de poulet grillés ...Moutarde & Herbes aromatiques...

Maintenant que j'ai découvert la facilité de réalisation des pilons de poulet marinés (pilons sucrés/salés ici ) et surtout le régal que c'est, je n'ai pas fini d'en faire. J'ai eu envie de leur donner un petit goût d'été et de grillade. Histoire d'oublier...

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Tags: poulet, pâtes, moutarde, pilons, coquillettes

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18 septembre 2013

MINIS BRUSCHETTAS ☼ 3 fromages ☼

Les bruschettas c'est vraiment magique. Il suffit de pas grand chose pour faire un plat (ou un apéro) rapide et économique. Après la version tomate/chèvre en voici une encore plus gourmande ! Faites, encore une fois, avec ce que j'avais dans le frigo....

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Tags: chèvre, comté, emmental, bruschetta, pain

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16 septembre 2013

Quiche "Lorraine" au tofu fumé

Ce n'est pas nouveau j'adore cuisiner le tofu. Mais je tourne souvent en rond niveau recette. Il y a quelques mois je suis tombé sur la recette de quiche "Lorraine" au tofu de Cléa Cuisine ! Une idée très intéressante que j'avais gardé de côté précieusement....

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Tags: quiche, tofu, tofu fumé

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14 septembre 2013

Pain perdu vanillé

Après des dizaines de demandes trop mignonnes de Mr.Geek pour avoir du pain perdu au petit déjeuner : ça y est, il a eu ce qu'il voulait. C'est une première pour moi, je n'en avais jamais fait. J'avais toujours pensé que c'était long à faire. J'avais...

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Tags: vanille, pain, pain perdu

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12 septembre 2013

Chili Cone Carné Express et délicieux

Le chili cone carné est un de mes plats préférés. Il existe beaucoup de versions différentes en ce qui concerne "la vraie recette". Mais l'important est de suivre ses goûts et ses envies. Ma version est simple, rapide, excellente ! La liste des ingrédients...

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Tags: tomates, poivron, boeuf, chili cone carné, haricots rouge

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11 septembre 2013

Pilons de poulet grillés sucrés/salés

Encore une recette qui sort tout droit de chez " Made in Cooking " ! Ça faisait un moment que je louchais sur sa recette de pilons de poulet au ketchup... Il m'a suffit de laisser traîner mes yeux dans les rayons de mon supermarché, par hasard, pour voir...

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Tags: potatoes, poulet, frites, ketchup, pilons

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Gâteau fondant au miel & aux poires

Quenelles grillées sur lit de lentilles

Quiche sans pâte *étonnante* petits pois & lardons

Cookies ♥ C'est fort en chocolat ♥

Pilons de poulet grillés ...Moutarde & Herbes aromatiques...

MINIS BRUSCHETTAS ☼ 3 fromages ☼

Quiche "Lorraine" au tofu fumé

Pain perdu vanillé

Chili Cone Carné Express et délicieux

Pilons de poulet grillés sucrés/salés

Quiche sans pâte étonnante petits pois & lardons