Petits Plats pour un Geek

29 octobre 2013

Fondant au potiron, pépites de chocolat et graines de courges

Nous sommes en plein déménagement ça y est, les cartons sont presque finis, il ne reste plus grand chose dans l'appartement de Nantes. Ça va être du "camping" pendant encore 2 jours. Pas facile de fêter Halloween dans ces conditions. Mais impossible de...

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Tags: chocolat, fondant, potiron, graines de courges

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28 octobre 2013

Tofu caramélisé au sésame croustillant

Que faire avec 2 blocs de tofu dans le frigo ? Je ne voulais pas encore les préparer en wok ou à la crème (trop facile et trop classique, je voulais vous proposer une nouveauté). La recette du blog " Instants et saveurs d'Elise " m'a conquise avec sa...

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Tags: sauce soja, tofu, sésame

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26 octobre 2013

Ballottines de poulet au chorizo & noix, sauce épicée

Il y a quelques temps mes yeux sont tombés sur la recette de ballottines de chorizo de Nad. Sa recette m'a trotté dans la tête quelques jours. Moi aussi j'avais envie de réaliser de jolies ballottines comme ça ! Surtout que j'avais les ingrédients qui...

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Tags: poulet, champignons, chorizo, ballottine, noix

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24 octobre 2013

..... Perles du Japon chocolatées .....

Après l'énorme succès des "perles du Japon à la vanille" et surtout la vitesse à laquelle on les a mangées, Mr.Geek m'a suggéré l'idée d'en faire au chocolat. La recette étant toute simple et déclinable : pas de problème Mr.Geek aura son petit dessert...

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Tags: chocolat, perles du japon, chocolat noir, crème

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23 octobre 2013

Pennes aux lardons, sauce aux courgettes

Encore un plat très simple de fond de frigo... Et pourtant tellement bon ! Un reste de courgettes cuites, des bonnes pâtes al-dentes (les pennes sont parfaites pour cette sauce) et des lardons bien grillés. Des ingrédients simples mais avec un minimum...

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Tags: lardons, pâtes, courgette, pennes

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22 octobre 2013

BATTLE FOOD # 12 - Scones citronnés à la pêche de vigne

Étant fan de beaucoup de séries américaines, j'ai souvent vu des scones par-ci par-là (surtout dans Desperate Housewives ^^) ! Mais je n'en avais jamais goûté (c'est frustrant quand on voit ceux de Bree ^^). C'est en voyant la recette de Graziella (Made...

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Tags: citron, pêche, scones

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21 octobre 2013

Liebster Awards

L'autre matin, dans ma boîte mail, j’ai eu la surprise de découvrir que j’avais reçu un Liebster Award ! J'ai été taguée par le très beau blog " Birds Love Cherry Factory ". Les Liebster Awards ont été créés par Hellocoton (une grande plateforme) pour...

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Tags: liebster award, taguer

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20 octobre 2013

Burger végétarien (steak de tofu maison)

Depuis la 1ere fois où j'ai fait des buns maison je suis devenu encore plus accro aux burgers (c'était déjà pas mal, mais alors là...). J'avais une folle envie de refaire des buns... Et ensuite ? Faire des burgers à quoi ? J'avais ce petit bloc de tofu...

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Tags: tomates, burger, champignons, tofu, buns

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19 octobre 2013

Nouilles sautées au poulet & poivrons

Après le succès de mon premier wok " Nouilles sautées au tofu et aux légumes croquants " je me devais de renouveler l'expérience avec d'autres saveurs. Les beaux poivrons dans mon frigo m'ont déclenchés une petite idée... Qui s'est transformée en ce wok...

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Tags: poulet, carotte, nouilles, poivron, wok

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18 octobre 2013

Gâteau marbré au yaourt (de Mr.Geek ♥)

Contrairement à beaucoup je n'ai aucun souvenir de gâteau au yaourt dans mon enfance. Soit on n'en faisait pas à la maison, soit je les mangeais trop vite pour m'en rendre compte... Quoi qu'il en soit ce n'est pas le cas de Mr.Geek. Il en faisait avec...

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Tags: chocolat, gâteau, cake, yaourt, cacao

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